apa yang terjadi bila enzim diletakkan pada suhu 0°c kemudian dinaikkan menjadi 50 °c
Biologi
riariafitri
Pertanyaan
apa yang terjadi bila enzim diletakkan pada suhu 0°c kemudian dinaikkan menjadi 50 °c
1 Jawaban
-
1. Jawaban pucaan
Enzim akan rusak karena penyusun terbanyak enzim adalah protein, dan protein tidak tahan panas